节气概述

大寒，是二十四节气中的最后一个节气。通常于每年公历1月20—21日交节。虽然名为大寒，但因之后便是立春，所以气温并不会像小寒那样寒冷。因为大寒临近腊月和春节，所以这时人们往往开始着手准备各种祭祀供品，为祭祀祖先及各种神灵做准备，以祈求来年风调雨顺。

妇科篇

饮食养生

由于大寒之后便是立春，所以此时人体阳气也在逐渐从冬季的闭藏，向春季的升发中过度，因此在饮食上也需顺应这一变化，肝为春季主脏，可适当吃些菠菜、芹菜、莴笋等青色蔬菜，因为中医认为青色入肝经，所以吃些青色蔬菜可以起到养肝的作用。其次冬季进补到这里要开始适时收尾，燥热之物不可过食，像羊肉、狗肉等热性的肉类要减少摄入，不宜再多吃生姜、大葱等辛散的食物。

冬季气候干燥，所以女性朋友们要注意多喝水，以防出现口干舌燥的现象，如果觉的白水不好喝，可以放一块或一勺红糖。红糖不仅含有多种维生素，还具有益气养血，健脾暖胃的功效，是非常合适的冬日饮品。不过红糖虽然不如白糖味甜，但糖尿病人饮用还需注意，以防血糖升高。

下面为大家推荐一款适合冬季食用的养生粥品——胡桃粥

胡桃粥：

主料：粳米100克、胡桃肉30克

调料：红糖20克（可依个人喜好增减）

做法：1、将胡桃捣碎。

          2、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

          3、将粳米及胡桃碎放入锅中，加适量水大火煮开，然后改小火熬煮，待米粥烂熟，即可食用。

胡桃仁性温，味甘，可补肾益精，温肺定喘，润肠通便；粳米性味甘平，可补中益气，健脾和胃；红糖可益气养血，健脾暖胃。在寒冷的冬日喝一碗暖洋洋的胡桃粥碗，既能温暖身心又能健脾温肺，真是最合适不过了。

日常起居

起居方面，由于大寒时节气候寒冷，导致户外活动时间少，这样不仅呼吸不到新鲜的空气，还会因为缺乏阳光照射而影响身体对钙的吸收。在上午10点以后，阳光充足的时候，不妨出门稍做运动，比如慢跑、散步、打太极拳等，这样既能让全身各个部位活动起来，促进血液循环。也能得到足够的光照，使身体更好的利用所摄入的钙，有效预防骨质疏松。但要注意运动时以微微出汗为度，起到舒展筋骨的目的即可，不可运动过度，《黄帝内经》曰：“春夏养阳，秋冬养阴。” 阴液是对人体精、血、津、液等各种体液成分的通称，是构成人体的重要物质，也是阳气化生的基础，出汗太多会耗伤阴液，不利于冬季养阴。

情志调护

大寒时节夜长昼短，出于人类对黑暗本能的恐惧心理，较长的夜晚非常容易对人的情绪产生影响，导致心情抑郁等情绪的产生。此时临近春季，肝气开始生发，若此时情绪波动太大，致肝失疏泄，影响到人体的平衡，可诱发月经失调，同时也容易产生眩晕、失眠等症状。所以情绪的管理非常重要，女性朋友一定要克制自己不可多愁善感，增强自我情绪管理的能力，保持心情舒畅，方可使肝气舒畅。平时可以通过多种方式来培养积极向上的情感，以消减不良情绪，例如加强锻炼、阅读、看电影等，平时也要注意多参与同朋友或家人互动交流。

保健小妙招

冬季是呼吸道疾病高发的季节，下面我们就介绍一个和此相关的穴位：

中府穴

位置：在胸前壁的外上方，平第1肋间隙，距前正中线6寸。

作用：此穴属手太阴肺经，故揉按此穴可肃降肺气，止咳平喘，并可辅助治疗咳嗽、气喘等症

简易取穴：正坐，在锁骨外侧下缘有个三角凹陷，从这个凹陷正中垂直向下量一横指的距离，即是中府穴。

可以用食中无名三指并拢按压，按摩的力度要适中，此处肌肉较薄，用力不宜过猛，每次可点按2-3 分钟，每天1-2 次。

防病提醒

冬季很容易出现肺部及呼吸道疾病，如发烧、咳嗽、支气管炎等，又是流感的高发季节，因此大寒时节要格外注意防寒保暖，适时添加衣物。

儿科篇

·饮食养生

“药补不如食补”。中医认为，冬季养生在饮食上首选温补类食物，比如：鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如：莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，像：胡萝卜、油菜、菠菜等。大寒与立春相交接，在饮食上也顺应季节的变化，此时可多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。在许多地方，大寒时节有独特的饮食，如：广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。

大寒临近年尾，一般都会与春节相近，许多家庭会准备丰富的节日食物，此时家长还要注意饮食有节，可以给孩子吃一些具有健脾消滞功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥。

牛奶粥

配料：牛奶500克，粳米100克。

做法：粳米淘洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮费后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。

功效：润肺通肠，补虚养胃。

·日常起居

大寒时节进入了一年中最寒冷的时候，此时要确保孩子有充足的睡眠时间，要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡养阳，晚起补阴。在睡前不要给孩子播放动画片或者进行游戏，这些都不利于进入睡眠。俗语云“寒从脚下起”、“饭后三百步，睡前一盆汤”，睡前泡脚对于保健及预防腰腿痛有益，还可以促进睡眠，给孩子们泡脚时用温水即可。

大寒天气寒冷，尤其是孩子们贪玩好动，更易冻伤手脚，家长们应格外注意孩子们的防寒保暖，出门要戴上围脖与手套。（此处注意尽量给孩子选择佩戴围脖而不是围巾，围巾容易在玩耍时造成窒息。）中医认为“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，在寒冷的冬天，头部吹风，极易导致阳气折损，所以在冬季最冷的大寒时节，出门一定要带上帽子。

·情志调护

大寒时节如要进行室外运动，最好要等到日出后才可以出门。室外寒冷，可以选择室内运动，运动强度不宜过度剧烈，不可运动至大汗淋漓，避免扰动阳气。在大寒时节，当天地之间的阴气进入极致之时，我们更应当安心养性、怡神敛气，保持心境平和、心情舒畅。

大寒时节与春节相近，许多家庭已经开始洒扫除尘，置办年货。家长们可以让孩子参与其中，还可以给孩子们将一些新年各地的风俗，加强对于中国传统节日的认知。

保健小妙招

艾灸神阙穴

穴位：神阙穴即肚脐，属任脉穴，主要用于治疗腹部疾病以及养生保健。

操作：1.在家操作时将点燃的艾柱立即悬在脐中上边1公分上下艾灸穴位，以感觉有湿热感为度。每一次灸15～30分钟，每天1次，连灸10次为1疗程。

     2.有消化系统疾病的患儿可来医院进行隔姜灸及隔药灸。

·防病提醒

进入大寒以后，天气已经寒冷了很长一段时间，加上北方地区家家有暖气，许多家长便放松警惕，给孩子吃一些生冷的食物，结果导致肠胃不适，有的甚至还得了肠胃炎，上吐下泻。因此要格外注意饮食以温性为主，多食绿色蔬菜。如出现呕吐、腹泻等症状应及时就医，平时可选择穴位贴敷及保健小儿推拿来帮助孩子固护脾胃、增强免疫力。

“大寒”节气也是感冒等呼吸道疾病的高发期，适当多吃点温散风寒的食物，可防御风寒的侵扰。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，都具有发散风寒的功效。如果孩子出现外感风寒轻度感冒时，家长可以熬煮葱姜红糖水帮助发散风寒。还可以选择佩戴或在床头放置防流感香囊或药包预防感冒。

进入冬季，新冠肺炎疫情易反弹，外出时注意佩带口罩，尽量不带孩子到人口密集的地方，不参加聚集性活动，食物煮熟后食用，进入家门后将外套悬挂于通风处，并清洗双手。